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2.1 材质工艺的稀缺溢价（二）回收成本与效益白酒企业发行理财产品并不能脱困，投资者不宜把希望寄托在白酒理财产品上，真正能够让白酒股恢复青春的办法，只有从企业自身下功夫，或者通过营销提高市场占有率。白酒股普涨，源于白酒可以发行理财产品扩大销路，这又是一次产品证券化。虽然这对于红酒来说不算什么新鲜事，但国内白酒开始让产品具有金融的属性，也算是一个没办法的办法。但是本栏认为，就算白酒搞出证券化来，也不能达到改善业绩的效果，最终还是需要需求改善才能摆脱困境。据了解，这款产品是山东景芝酒业紧贴消费者需求，以品牌之名，以友情之名，倾力打造的一款以社会主力消费者为对象的战略性大单品景芝朋友万岁酒，这款产品将在6月19号正式上市。面对季，不少白酒品牌纷纷摩拳擦掌，以求在白酒淡季能分一杯羹。不过面对琳琅满目的白酒品牌则让高校生们伤透脑筋，不知如何选择。用他们的话说就是太次的没法喝，太好的喝不起。如今，影帝代言的景芝新品朋友万岁酒为消费者解决了这个难题。中山市近日出台了《中山市全民参与创建食品安全城市工作方案》（以下简称方案），将探索食品安全治理中山模式，提升全市食品安全保障水平，实现人民群众对我市食品安全现状总体满意度7%以上，将食安中山打造成城市名片。酒水招商据了解，根据方案要求，我市食安中山推出八大重点工程，一是放心菜篮子工程，开展我市肉类蔬菜流通追溯体系建设，提高我市农产品、水产品质量安全水平，确保市民吃得放心。二是食品安全升级改造工程，规范小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩、小食堂（工地饭堂）生产经营条件，开展五小综合治理；推进镇区食品小作坊集中加工基地建设；支持食品行业企业技术改造；推进中山进口食品集中检管区建设，逐步实现标准化生产、集约化经营、规范化管理。
从去年开始，高端白酒和次高端白酒涨价之声此起彼伏。眼下，这股白酒涨价潮正蔓延至中档白酒阵营。日前，五粮液旗下五粮醇传出涨价信号。据悉，多地酒商已经接到厂家口头通知，涨价将于近期实施。此番五粮醇涨价，或主要涉及淡雅系列产品。17年3月，宜宾五粮醇品牌营销有限公司就决定部分产品涨价。其中，3D产品价格全部上涨1%以上，淡雅系列个别产品涨价幅度超过3%。除了五粮液，泸州老窖旗下头曲、二曲，以及光瓶酒主力选手牛栏山，都相继传来涨价的消息。传统回收模式:小商贩与回收站的故事个性化定制酒是顺势而生，要将白酒卖给崇尚个性、追求品质的8后和9后，传统的营销方式与产品已经不能满足这一类消费者。作为白酒龙头企业，五粮液在个性定制化路上一直走在行业前列，且成绩可喜。有数据显示，212年五粮液系列酒的定制酒销售33多吨，实现销售收入7.92亿元，超过常规品牌收入。14年12月五粮液成立宜宾五粮液创艺酒产业有限公司，进一步满足消费者的个性化需求，建立个性化产品的定制酒机构。
在214葡萄酒发展上荣膺杰西斯罗宾逊、贝尔纳布尔奇和伊安达加塔这三位葡萄酒联名推荐的七款国产葡萄酒包括:□九顶庄园211珍藏干红、尼雅212粒选赤霞珠干红、沙龙堡21珍藏干红、沙坡头庄园212蛇龙珠、兰一酒庄211经典窖藏梅鹿辄干红、迦南美地酒庄211赤霞珠庄主珍藏、志辉源石酒庄211山之魂干红。这七款国产葡萄酒，将亮相食品展SI:L的酒展，届时七家精品葡萄酒庄主及酿酒师还将与欧洲名庄联盟见面交流。2.3 环保政策的双重驱动稻花香集团1-9月实现营收19.8亿元1-181月16日，稻花香集团对布了今年前9个月的经营情况，截止到9月3日，该集团实现营业收入19.8亿元，与去年同期相比增长26.81%。11年，稻花香集团实现销售收入124.86亿元，成为湖北省过百亿的农字号企业，顺利完成了百亿目标。今年以来，该集团进一步深化转型，在拓展全国市场、兴建重大项目、加快技改扩能等方面出台了一系列行之有效的措施。
传统白酒只有将固态法与液态法以立法的方式区分开来才有未来。固态法代表传统白酒，液态法不能。只有把那些低档的酒精勾兑酒脱离传统白酒，老百姓才会真正认知名酒的价值。计划经济年代为了节约粮食开创的新型白酒概念不利于采用传统固态法的名优白酒发展。那些低成本的酒精勾兑酒应该划归到配制酒范畴，企业必须标注清楚，以便消费者区分。这样就大大减少了酒精勾兑酒加上华丽外包装欺骗消费者，混淆固态法名优酒，扰乱市场秩序的情况。超市便利店回收点则为消费者提供了更为便捷的回收途径。许多大型超市和便利店在店内设置了专门的空瓶回收桶，鼓励消费者在购物时顺便将空瓶带来回收。这些回收点通常会定期将收集到的空瓶进行整理、打包，然后交由专业的回收企业进行后续处理。超市便利店回收点主要分布在城市的商业区和居民区，覆盖范围相对较广，方便了周边居民的回收需求。其优势在于贴近消费者，回收过程简单快捷，能够及时收集到消费者手中的空瓶，但由于空间有限，回收容量相对较小，且回收种类可能受到限制，一般主要回收常见的饮料瓶、矿泉水瓶等。由于公司区域性较强，未来以鲜啤为发展重点，逐步替代中低端产品。白酒积极开拓中西部市场:公司在北京、广西、内蒙等市场具有垄断性份额，市场地位难以撼动。此外，中西部地区人均啤酒消费量仍然较低，消费的收入弹性依然较大。嘉士伯与西部5省区域龙头进行和合资或者参股，但并没有进行生产技术和品牌的整合，其他企业仍有较大机会。公司积极扩大该地区的市场投入，目前云南、四川、新疆等地发展较快。其中云南市场销量22万吨，已经开始盈利。